作為酒店的采購人員或采購經(jīng)理，我們通常都很關(guān)注采購武漢酒店用品批發(fā)的質(zhì)量、價(jià)格和后期服務(wù)等問題?？墒牵鎸?duì)市場(chǎng)上酒店一次性用品的種類繁雜，質(zhì)量不一，如何采購優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品呢?酒店的采購人員一般需要貨比三家，通過比較得出哪家的產(chǎn)品較適合自家酒店使用 。

成都酒店用品批發(fā)具體流程是：

一、采購部按照采購申請(qǐng)單的要求組織進(jìn)貨，填制空白報(bào)價(jià)單

(1)填寫空白報(bào)價(jià)單中所需要的物品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、包裝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及交貨時(shí)間，送交供應(yīng)商(至少選擇3個(gè)供應(yīng)商)，要求供應(yīng)商填寫價(jià)格并簽名退回。

(2)對(duì)于交通不便或外地的供應(yīng)商，可用傳真或電話詢價(jià)。用電話詢價(jià)時(shí)，應(yīng)把詢價(jià)結(jié)果填在報(bào)價(jià)單上并記下報(bào)價(jià)人的姓名，職務(wù)等。

(3)提出采購部的選擇意見和理由，連同報(bào)價(jià)單一起送交評(píng)定小組審批。

(4)評(píng)定小組根據(jù)采購部提供的有關(guān)報(bào)價(jià)資料，參考采購部的意見，對(duì)幾個(gè)供應(yīng)商報(bào)來的貨品價(jià)格以及質(zhì)量，信譽(yù)等進(jìn)行評(píng)估后，確定其中一家信譽(yù)好、品質(zhì)高、價(jià)格低的供應(yīng)商，報(bào)批審核。

二、采購訂單的跟催

當(dāng)訂單發(fā)出后，采購部需要跟催整個(gè)過程直至收貨入庫。

三、采購訂單取消

(1)酒店取消訂單：如因某種原因，酒店需要取消己發(fā)出之訂單，供應(yīng)商可能提出取消的賠償，故采購部必須預(yù)先提出有可能出現(xiàn)的問題及可行的解決方法，以便上級(jí)作出決定。

(2)供應(yīng)商取消訂單：如因某種原因，供應(yīng)商取消了酒店已發(fā)出的訂單，采購部必須能找到另一供應(yīng)商并立即通知需求部門。為保障酒店利益，供應(yīng)商必須賠償酒店人力、時(shí)間及其他經(jīng)濟(jì)損失。