根據(jù)《上海市生活垃圾管理條例》的相關規(guī)定,上海將推動旅館、餐飲業(yè)限制或減少使用一次性產品,做到垃圾減量。在對上海各大酒店 旅行社、市民游客以及國際知名酒店管理集團等充分走訪調研后,上海市文化和旅游局昨天發(fā)布實施意見,明確自今年7月1日起,上海旅游住宿業(yè)將不主動提供牙刷、梳子、浴擦、剃須刀、指甲銼以及鞋擦等6小件一次性日用品。主要是考慮到這些日用品可以循環(huán)或者重復使用,沒有必要在酒店內作為一次性用品來主動提供。但客人有需要的話,可以要求酒店免費提供。
近年來我國星級酒店數(shù)量總體呈下降趨勢,2012年全國星級飯店統(tǒng)計管理系統(tǒng)中共有星級飯店13304家,至2017年下降至10645家。2018年第三季度,全國星級飯店統(tǒng)計管理系統(tǒng)中共有星級飯店10667家,完成填報的為10256家,填報率為96.15%。
參考中國報告網發(fā)布《2019年中國酒店用品行業(yè)分析報告-行業(yè)現(xiàn)狀與未來商機預測》
2013-2016年我國星級酒店收入連續(xù)四年下滑,2016年我國星級酒店營業(yè)收入為2076.3億元,同比下降1.45%,為近十年來低。2017年,我國星級酒店營業(yè)收入為2083.93億元,擺脫了連續(xù)4年的負增長趨勢,同比增長了2.07%;預計2018年星級酒店營業(yè)收入將繼續(xù)增長,將會達到2110億元。
2018年,環(huán)保稅正式開始征收,酒店用品生產企業(yè)的環(huán)保責任更加沉重。高污染和高耗能的企業(yè)將會被逐步淘汰,綠色生產將會成為生產企業(yè)的競爭優(yōu)勢。一次性用品是酒店必須提供的消耗品,但經常因為其不環(huán)保而飽受爭議。國家也在嘗試通過立法限制酒店提供一次性用品。
酒店用品行業(yè)一直堅持著“批發(fā)城+展會”的傳統(tǒng)交易模式。這種模式的缺點是信息獲取困難、地域限制大和交易流程長。為解決以上缺點,酒店用品行業(yè)一直在嘗試“觸電”,但是效果始終不好。
產品同質化一直是酒店用品行業(yè)難以解決的問題,經常出現(xiàn)十幾家企業(yè)的產品款式、顏色都是雷同的現(xiàn)象。雖然前文提到酒店用品行業(yè)已經朝著智能化和個性化方向發(fā)展,但還是有很多實力較弱的企業(yè)停留在“抄襲”階段。這些企業(yè)實力較弱,無法承擔巨額的研發(fā)和設計費用,所以只能“抄襲或修改”其他企業(yè)的產品。隨著市場競爭的加劇,酒店用品行業(yè)必將朝專業(yè)化、細分化方向發(fā)展。
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